近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等26類(lèi)食品1416批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1390批次，不合格樣品26批次。檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：

一、?不合格產(chǎn)品情況

（一）墊江縣浙聯(lián)優(yōu)選生活超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的白玉大蒜（醬腌菜），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）奉節(jié)縣濱湖上院旭澳百貨超市銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）重慶市開(kāi)州區(qū)康嘜馨食品廠生產(chǎn)的原味面包，菌落總數(shù)、霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）開(kāi)州區(qū)優(yōu)惠宏副食超市銷(xiāo)售的螺絲椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）萬(wàn)州區(qū)百安壩景聯(lián)百貨超市銷(xiāo)售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）萬(wàn)州區(qū)周家壩朱體美食品店加工自制的蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶市巫山縣全佰茂食品超市有限公司銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）巫山縣巫峽鎮(zhèn)起云糖廠加工自制的牛奶酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）巫溪縣渝家惠商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的泥姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）奉節(jié)縣夔州西路旭澳百貨超市銷(xiāo)售的干山藥，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）巫溪縣柏楊街道鑫輝超市銷(xiāo)售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）云陽(yáng)縣江源購(gòu)物超市銷(xiāo)售的紅小米椒，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）云陽(yáng)縣華冠超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的原味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）巴南區(qū)董穎水果店銷(xiāo)售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）巴南區(qū)早味多早餐店加工自制的白饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）豐都縣鳳梧食品超市銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）重慶市涪陵區(qū)崇義街道洗墨路菜市場(chǎng)2樓2－9號(hào)張希華銷(xiāo)售的米粉，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）重慶市涪陵區(qū)焦石鎮(zhèn)中心居委農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)郭舉鵬銷(xiāo)售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十九）重慶市綦江區(qū)文龍街道青龍街2號(hào)附1號(hào)龔月濤銷(xiāo)售的純糧食酒（高粱白酒），固形物不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十）重慶市榮昌區(qū)昌州街道國(guó)泰路22號(hào)附63號(hào)賀玲銷(xiāo)售的蘋(píng)果蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十一）重慶市趙氏商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的豇豆，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十二）重慶康優(yōu)潤(rùn)百貨有限公司銷(xiāo)售的天府炒花生，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十三）潼南區(qū)安琴食品店銷(xiāo)售的荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十四）秀山縣隆福百貨石耶店銷(xiāo)售的艷麗大白粑（糍粑）（米粉制品），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十五）重慶市佳禾食品有限公司生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，大腸菌群不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二十六）重慶市渝北區(qū)龍溪街道新牌坊一路189號(hào)龍華苑1幢1－2號(hào)唐莉華銷(xiāo)售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局????????????????????

2023年8月29日???????????????